Доктор Изабель Шюин (Isabelle Chuine) из французской национальной научно-исследовательской организации CNRS (http://www.cnrs.fr/index.html) провела необычную работу, восстановив картину климатических изменений в Европе по датам урожаев вина.
Оказалось, что лето в XVI-XVII столетиях было столь же
арким, как и в XX веке, что добавляет веса теории о том, что в природе существуют крупные долговременные климатические колебания, не связанные с деятельностью человека (большим количеством ископаемого топлива, сожжЈнного в последние сто лет), и что глобальное потепление связано с развитием цивилизации лишь частично.
Исследователи восстановили температуры воздуха по ежегодным датам созревания урожаев винограда Pinot Noir в Бургундии, где этот сорт культивируется со средних веков.
Записи этих дат до сих пор хранятся в церквях и ратушах. Чем раньше наступает урожай, тем теплее было лето, и наоборот.
Так учЈные получили картину погодных изменений с 1370 по 2003 годы, вычислив летние температуры с точностью до одной сотой градуса.
Например, Шюин и еЈ коллеги узнали, что в 1520-х годах и с 1630-х по 1680-е в Бургундии стояла столь же сильная летняя жара, как в конце XX столетия. C 1680-х по 1970-е года наблюдался длительный период похолодания.
Другие тЈплые годы наблюдались в 1380-е и 1420-е. После чего шЈл холодный период – до конца 1450-х. Исследователи сказали, что местное свидетельство – годовые кольца деревьев (толщина каждого зависит от погоды) – подтвердило их оценки.
Авторы работы полагают, что “винный метод” может существенно помочь климатологам в установлении картины изменений климата в тех регионах, где существует давняя винодельческая традиция.